Les aigrettes neigeuses se nourrissent souvent aux côtés des hérons, profitant de tout mouvement leur permettant de débusquer les proies cachées.

Nom poétique, allure délicate. L’aigrette neigeuse se distingue par son plumage d’un blanc éclatant et ses étonnantes « pantoufles » jaunes, posées au bout de fines pattes noires. Cette apparence gracieuse a bien failli lui coûter cher : au début du XXᵉ siècle, ses plumes nuptiales, très prisées pour les chapeaux, ont mené l’espèce au bord de la disparition.

L’image du jour capture une aigrette neigeuse en pleine toilette, dans les zones humides de Floride centrale (États-Unis), où l’espèce est présente toute l’année. Ce soin minutieux maintient ses plumes propres et imperméables, indispensables à cette chasseuse agile des eaux peu profondes, friande de poissons, de crevettes et d’insectes.

Haute d’environ soixante centimètres, l’aigrette niche en colonies. Chaque printemps, son activité reproductive s’intensifie dans le sud du pays : son comportement se fait plus démonstratif, entre parades nuptiales et défense active du territoire. Aujourd’hui largement répandue, sa vitalité témoigne du succès des efforts de protection.